Η ποιήτρια Σοφία Πόταρη γεννήθηκε στην Καλαμάτα Μεσσηνίας. Έζησε τα παιδικά και νεανικά της χρόνια στο χωριό της, το Ελαιοχώρι Μεσσηνίας, στις παρυφές του Ταϋγέτου, και μεγάλωσε κυριολεκτικά στην αγκαλιά της φύσης, ανάμεσα σε ελιές, πορτοκαλιές και λεμονιές, με το πατρικό της σπίτι να στέκει απομονωμένο δίπλα σε ένα βουερό ποτάμι. Είναι απόφοιτος της Σχολής Νηπιαγωγών Καρδίτσας, του Τμήματος Επιστημών Προσχολικής Αγωγής και Εκπαίδευσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και του Τμήματος Θεολογίας της Θεολογικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος του Φιλολογικού Συλλόγου «Παρνασσός» και ζει στην Θεσσαλονίκη.
Έχει λάβει διακρίσεις σε λογοτεχνικούς διαγωνισμούς και έχει συμμετάσχει σε συλλογικά έργα.
Έχει κάνει δημοσιεύσεις σε έντυπα και ηλεκτρονικά περιοδικά.
Αρθρογραφεί στον ιστότοπο ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΠΟΙΗΣΗ, στην στήλη «Χωρίς κορμί, μα ζωντανή» όπου επιμελείται και παρουσιάζει αφιερώματα σε νεκρές ποιήτριες.
Διατηρεί ιστολόγιο με δική της ποίηση με την επωνυμία «Φίλτρα μοι Θελκτήρια Έρωτος» στον ιστοχώρο https://sofiapotari.blogspot.com/