Ονομάζομαι Ευφροσύνη Γκασνάκη του Θωμά και της Παρασκευής. Γεννήθηκα 3 Οκτωβρίου 1944 στο Καμποχώρι Ημαθίας  Το έτος 1958 τελείωσα το Δημοτικό σχολείο Καμποχωρίου Ημαθίας και μετά έδωσα εξετάσεις στο εξατάξιο Γυμνάσιο Αλεξάνδρειας. Το 1964 αποφοίτησα και πήγα στη Θεσσαλονίκη στη σχολή Τσάκαλου στην οποία και παρακολούθησα Λογιστική. Πήρα το 1965 το πτυχίο μου με Αριστα. Το 1967 παντρεύτηκα στη Βέροια, τον Αντώνη και έκανα μαζί του οικογένεια. Απέκτησα 3 παιδιά, τον Γιώργο, τον Θωμά και τη Μαρία και έγινα γιαγιά 7 εγγονιών. Με την ποίηση ξεκίνησα να ασχολούμαι το 1988 σαν χόμπι. Κάτι πολύ ενδιαφέρον για τον ελεύθερο χρόνο μου. Το παραμύθι αυτό το έγραψα στην Αγγλία όπου βρισκόμουν αρκετό καιρό. Στο παραμύθι μου αυτό θα βρείτε αισθήματα που όλους θα αγγίξουν και που κατά ένα τρόπο δε φυλακίζονται στην καρδιά. Αντίθετα ξεχύνονται σε μία λευκή κόλλα και λάμπουν, γίνονται ελπίδα, πως κάποια ημέρα θα τα βρουν οι νέοι και θα τα τυπώσουν στην δική τους καρδιά. Εκτός από το παραμύθι έγραψα δύο ακόμη βιβλία με ποιήματα. Το ένα με τίτλο,“Στοχασμοί της ψυχής μου” (2002) και το άλλο “Οι χτύποι της καρδιάς μου” (2017)