Ο Γιώργος Πισσάνης γεννήθηκε στον Ασπρόπυργο Αττικής. Σπούδασε Νομικά και Πολιτικές Επιστήμες. Έχει λάβει μέρος με διηγήματά του σε λογοτεχνικούς διαγωνισμούς στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, τα οποία μεταφράστηκαν στα Ισπανικά και στα Αγγλικά. Ήταν υποψήφιος για το Βραβείο "Γιάννης Βαρβέρης" έτους 2023 για πρωτοεμφανιζόμενους ποιητές της Εταιρείας Συγγραφέων, στην δεκάδα υποψηφιοτήτων των Βραβείων Βιβλίου Public στην κατηγορία Σύγχρονη Ελληνική Ποίηση, υποψήφιος για το βραβείο Νέου Λογοτέχνη του περιοδικού "Κλεψύδρα" κ.α.