| Έτος |
Τίτλος |
Ιδιότητα |
Εκδοτικός Οίκος |
Δέσιμο |
| 2023 |
Ηλίας Μαμαλάκης - Μαγειρεύοντας Ελληνικά
|
Συγγραφέας
|
Χάρτινη Πόλη
|
Χαρτόδετο
|
| 2023 |
Ηλίας Μαμαλάκης - Μαγειρεύοντας Ελληνικά - Αγγλικά
|
Συγγραφέας
|
Χάρτινη Πόλη
|
Χαρτόδετο
|
| 2022 |
Streetfood αλά ελληνικά
|
Πρόλογος
|
Έναστρον
|
Χαρτόδετο
|
| 2022 |
Τα τυριά της Ελλάδας
: Προέλευση – Ιστορία – Γεύσεις
|
Συγγραφέας
|
Αρμός
|
Χαρτόδετο
|
| 2021 |
Οι αναμνήσεις ενός μαγειριστή
: & 10 Ιστορίες αχόρταγης ζωής
|
Συγγραφέας
|
Αρμός
|
Χαρτόδετο
|
| 2018 |
Η Μύρτις και η μελόπιττα
: Μια μέρα στην αρχαία Αθήνα με οδηγό την Μύρτιδα
|
Συγγραφέας
|
Αρμός
|
Χαρτόδετο
|
| 2017 |
Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με... ευαισθησιά
|
Συγγραφέας
|
Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛΙΓΑΣΤ)
|
Χαρτόδετο
|
| 2017 |
Τρώμε και ομορφαίνουμε
: Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην Ελληνική κουζίνα
|
Συγγραφέας
|
Αρμός
|
Χαρτόδετο
|
| 2016 |
Μουσικός Περίδρομος
: Ένα ταξίδι στις γεύσεις του ρεμπέτικου και της παράδοσης
|
Πρόλογος
|
Τόπος
|
Χαρτόδετο
|
| 2013 |
Ημερολόγιο μαγειρικής 2014
|
Συγγραφέας
|
Μίνωας
|
Σκληρόδετο
|
| 2013 |
Μαγειρικές εντός...
|
Επιμέλεια κειμένου
|
Σχήμα και Χρώμα
|
Απροσδιόριστο δέσιμο
|
| 2012 |
Ημερολόγιο μαγειρικής 2013
|
Συγγραφέας
|
Μίνωας
|
Ημερολόγιο
|
| 2011 |
Κραυγή ιχθύος
: Ψάρια των ελληνικών θαλασσών: Βιολογία, αλιεία, διαχείριση
|
Συγγραφέας
|
Εκδόσεις Πατάκη
|
Χαρτόδετο
|
| 2009 |
Στα μονοπάτια και στις κουζίνες του κόσμου
: Τόπος, χρόνος, γεύση
|
Συγγραφέας
|
Modern Times
|
Σκληρόδετο
|
| 2009 |
Milos Guidebook 2009
|
Συγγραφέας
|
Ηλιότοπος
|
Χαρτόδετο
|
| 2009 |
Paros Guidebook 2009
: Antiparos
|
Συγγραφέας
|
Ηλιότοπος
|
Χαρτόδετο
|
| 2009 |
Santorini Guidebook 2009
|
Συγγραφέας
|
Ηλιότοπος
|
Χαρτόδετο
|
| 2008 |
Μαγειρικόν
: Ένα βιβλίο συνταγών και εμπνεύσεων
|
Συγγραφέας
|
Modern Times
|
Σκληρόδετο
|
| 2008 |
Ημερολόγιο 2009: Μια μπουκίτσα τη βδομάδα...
|
Συγγραφέας
|
Modern Times
|
Ημερολόγιο
|
| 2008 |
Mediterranean Cuisine
: Ninety Recipes, as if Given to you by a Friend
|
Συγγραφέας
|
Road Εκδόσεις Α. Ε.
|
Χαρτόδετο
|
| 2007 |
Ελάτε στην κουζίνα μου!
|
Συγγραφέας
|
Modern Times
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Αρωματικά βότανα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Για έναν απολαυστικό μπουφέ
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Δημιουργική κουζίνα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρεύοντας με φρούτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ψάρια του αλμυρού και του γλυκού νερού
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ασιατική κουζίνα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κρύα πιάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Σπιτικά γλυκά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Φαγάκια με φόρμες και φορμάκια
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ψαρομεζέδες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κολατσιό και μαρμελάδες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Πικ νικ και μπάρμπεκιου
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Στα μικροκύματα 1
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Στα μικροκύματα 2
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Συνταγές με ελαιόλαδο
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Λαδόκολλα, ατμός και αλάτι
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρεύοντας με φοντύ, γουόκ και καυτή πέτρα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μενού για κάθε περίσταση
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Πίτσες και αλμυρές τάρτες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Κρέμες και μους
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρεύοντας με αβγά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Νιόκι, κρέπες και σουφλέ
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Πατάτες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Συνταγές για χορτοφάγους
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μαγειρική με ψωμί
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Παραδοσιακά πιάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Σούπες, κρέμες και μινεστρόνε
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Αλλαντικά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Ζαχαροπλαστική για προχωρημένους
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Μανιτάρια και τρούφες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2006 |
Χωριάτικα πιάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Brunch
: Ο πρωινός μπουφές
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Όσπρια και δημητριακά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γεύσεις με θαλασσινά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γλυκά με φρούτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γλυκάκια σε μπουκίτσες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Γρήγορες συνταγές
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Διαιτητικά πιάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Εορταστικό τραπέζι
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ζυμαρικά με γέμιση
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ζυμαρικά με φαντασία
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Η Ευρώπη στο πιάτο σας
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Θαλασσινά και οστρακοειδή
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Κρέατα και πουλερικά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Κόκκινο κρέας
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Λαχανικά της άνοιξης
|
Συγγραφέας
|
DeAgostini Hellas
|
Απροσδιόριστο δέσιμο
|
| 2005 |
Λαχανικά του φθινοπώρου
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μαγειρεύοντας με κατεψυγμένα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μαγειρεύοντας με τυρί
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Με λαχανικά του καλοκαιριού
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Με μπαχαρικά και βότανα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μεζέδες για πάρτι
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μεσογειακά και νόστιμα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Μεσογειακή κουζίνα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Νόστιμες συνταγές με κρέας
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Οικονομία στην κουζίνα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ορεκτικά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Παγωτά και σορμπέ
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Παιδικά πάρτι
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Πρωτότυπα πιάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Πρώτα καθημερινά πιάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Ρυζί και ριζότα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σάλτσες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σαλάτες
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σοκολάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Σπιτικά ζυμαρικά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνδυασμοί με ντομάτα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές απ' όλο τον κόσμο
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές για αρχάριους
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές με κρασί
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Συνταγές με μπίρα
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Τάρτες και κέικ
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2005 |
Τηγανητά
|
Συγγραφέας, Επιμέλεια κειμένου
|
DeAgostini Hellas
|
Σκληρόδετο
|
| 2002 |
Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας
: Νόστιμες συνταγές με κρέας, κοτόπουλο και σαλάτες
|
Συγγραφέας
|
Modern Times
|
Σκληρόδετο
|
| 2001 |
Μάγειρας ή καπετάνιος
|
Συγγραφέας
|
Road Εκδόσεις Α. Ε.
|
Χαρτόδετο
|
| 2001 |
Το ημερολόγιο του bon viveur 2002
|
Συγγραφέας
|
Εκδόσεις Παπαδόπουλος
|
Ημερολόγιο
|
| 2000 |
Ελληνικό τυρί
: Γεύσεις και συνταγές
|
Συγγραφέας
|
Εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα (ΔΟΛ)
|
Σκληρόδετο
|
| 1999 |
Ελληνικό τυρί
: Γεύσεις και συνταγές
|
Συγγραφέας
|
Τροχαλία
|
Σκληρόδετο
|
| 1998 |
Η γαστρονομία της Μεσογείου
: Ενενήντα συνταγές όπως θα σας τις έλεγε ένας φίλος
|
Συγγραφέας
|
Road Εκδόσεις Α. Ε.
|
Χαρτόδετο
|
| 1997 |
Μαγειρικόν
: Κολυμπώντας σε βαθύτερα νερά
[τ.2]
|
Συγγραφέας
|
Τροχαλία
|
Χαρτόδετο
|
| 1997 |
Μην πληρώσετε είναι όλα δικά μου
|
Συγγραφέας
|
Τροχαλία
|
Χαρτόδετο
|
| 1996 |
Μαγειρικόν
|
Συγγραφέας
|
Τροχαλία
|
Χαρτόδετο
|
