Σκοπός του βιβλίου αυτού είναι να γνωρίσει ο αναγνώστης τα ψάρια καλύτερα, με την ελπίδα ότι θα τα αγαπήσει και θα ευαισθητοποιηθεί περισσότερο για θέματα που αφορούν τη διατήρηση των πληθυσμών τους στα υδάτινα οικοσυστήματα. Το πρώτο μέρος του βιβλίου περιλαμβάνει βασικά θέματα της βιολογίας των ψαριών, της σχέσης τους με τον άνθρωπο (αλιεία και υδατοκαλλιέργειες), της διαχείρισης και διατήρησης των αποθεμάτων τους και ολοκληρώνεται με γαστρονομικές πινελιές από τον Ηλία Μαμαλάκη. Το δεύτερο μέρος του βιβλίου περιλαμβάνει τη γεωγραφική εξάπλωση, περιγραφή της εξωτερικής μορφολογίας, τη βιολογία, τα πληθυσμιακά χαρακτηριστικά, την αλιευτική παραγωγή καθώς και διαχειριστικές προτάσεις για τα 85 πιο άφθονα και εμπορικά είδη ψαριών που ζουν στις ελληνικές θάλασσες.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
