Η Πηνελόπη Καμπάκη-Βουγιουκλή είναι Ομότιμη Καθηγήτρια στο Τμήμα Ελληνικής Φιλολογίας του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης. Αριστούχος της Φιλοσοφικής Σχολής του ΑΠΘ, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Boston University (USA), MA και PhD στο University of Wales (UK). Στα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εντάσσονται η διδασκαλία της ελληνικής ως μητρικής/ξένης, η διαλεκτολογία και η χρήση μαθηματικών προτύπων στη γλωσσική έρευνα και διδασκαλία. Έχει συμμετοχή σε πάνω από 200 συνέδρια και είναι συγγραφέας περίπου εκατόν είκοσι επιστημονικών εργασιών –όλες σε πρακτικά συνεδρίων με κριτές και σε περιοδικά με κριτές. Συνεργάζεται ως αξιολογήτρια σε διεθνή περιοδικά. Είναι μέλος σε πολιτιστικά σωματεία όπως η Ακαδημία Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης και το Λύκειο Ελληνίδων καθώς και συνεργάτις της ΠΑΜΘ και του Δήμου Ξάνθης σε θέματα γλώσσας και πολιτισμού.