Η Desy Icardi γεννήθηκε στο Τορίνο. Αποφοίτησε το 2004 με πτυχίο στο Θέατρο Κινουμένων Σχεδίων (η χρήση θεατρικών τεχνικών σε τομείς εκτός των καθαρά παραστατικών τεχνών, όπως η διδασκαλία) από το Πανεπιστήμιο του Τορίνο. Μετά την αποφοίτησή της, εργάστηκε ως εταιρική εκπαιδεύτρια, stand-up κωμικός και κειμενογράφος.
Από το 2006, εμφανίζεται σε σκηνές καμπαρέ με το ψευδώνυμο «Desi» και είναι συγγραφέας κυρίως κειμένων κωμικού θεάτρου και κάποιας σκηνοθεσίας. ο 2013, δημιούργησε το Pataridens , το πρώτο ιταλικό ιστολόγιο αφιερωμένο στην γυναικεία κωμδία. Το 2017, έγραψε και πρωταγωνίστησε στη μίνι διαδικτυακή σειρά κωμωδίας «(Σχεδόν) Συγγραφέας», η οποία αφηγείται την ιστορία των αποτυχιών μιας επίδοξης συγγραφέα.
Με τις εκδόσεις Fazi έχει δημοσιεύσει τα βιβλία Η μυρωδία των βιβλίων, Το κορίτσι με τη γραφομηχανή, Η βιβλιοθήκη των ψιθύρων και Η φωτογράφος των πνευμάτων, γνωρίζοντας, και στο εξωτερικό, μεγάλη επιτυχία τόσο από την κριτική όσο και από το κοινό. Με το Η ζαχαροπλάστρια τα μεσάνυχτα ολοκληρώνει την πενταλογία πάνω στις πέντε αισθήσεις και στην απόλαυση της ανάγνωσης, που ξεκίνησε το 2019.
