Ο Ανδρέας Θεοφάνους είναι Καθηγητής Οικονομικών και Δημόσιας Πολιτικής, Ιδρυτής και Πρόεδρος του Κυπριακού Κέντρου Ευρωπαϊκών και Διεθνών Υποθέσεων, το οποίο είναι συνδεδεμένο με το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Γεννήθηκε το 1960 στη Λευκωσία. Σπούδασε Οικονομικά και Πολιτικές Επιστήμες στο Πανεπιστήμιο Susquehanna της Πενσυλβανίας με υποτροφία Fulbright, αποφοιτώντας με άριστα το 1983 (αριστούχος). Συνέχισε τις σπουδές του με υποτροφία του Πανεπιστημίου της Πενσυλβανίας, από όπου έλαβε το μεταπτυχιακό και το διδακτορικό του δίπλωμα στην Οικονομία το 1985 και το 1988 αντίστοιχα.

Διετέλεσε Οικονομικός Σύμβουλος του Προέδρου της Κυπριακής Δημοκρατίας (1990-1993). Διετέλεσε επίσης Προϊστάμενος του Τμήματος Πολιτικής και Διακυβέρνησης του Πανεπιστημίου Λευκωσίας μέχρι τις 14 Φεβρουαρίου 2025. Ο Θεοφάνους διαδραμάτισε ηγετικό ρόλο στη δημιουργία του Τμήματος τη δεκαετία του 1990. . Έχει επισκεφθεί πολλά πανεπιστήμια και κέντρα μελετών ως επισκέπτης καθηγητής, ανώτερος ερευνητής και/ή προσκεκλημένος ομιλητής στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ, τον Καναδά, τη Μέση Ανατολή, την Ιαπωνία και την Αυστραλία. Ο Θεοφάνους έχει επίσης οργανώσει πολλά διεθνή συμπόσια και συνέδρια και έχει αναλάβει την ανάπτυξη και τον συντονισμό πολλών ερευνητικών προγραμμάτων.