Η Ελένη Σίμπα γεννήθηκε στις Σέρρες. Είναι εκπαιδευτικός, δημοσιογράφος και συγγραφέας. Έχει κάνει σπουδές μουσικής, κλασικού τραγουδιού, (τραγούδησε στο Μέγαρο Μουσικής Θεσ/νίκης και υπήρξε μέλος σε πολλές διακεκριμένες χορωδίες). Τα τελευταία δέκα χρόνια σπούδασε με υποτροφία σε παν/μια της Αμερικής όπως το Χάρβαρντ, το Στάνφορντ και το Μπέρκλεϊ. Είναι σύμβουλος της οικογενειακής επιχείρησης αλλά και πολιτικών προσώπων.
Ασχολείται με την συγγραφή από τα 18 της έτη, φτάνοντας σήμερα να έχει στο συρτάρι της πεντακόσια παραμύθια και πεντακόσια διηγήματα, ποιητικές συλλογές αλλά και μυθιστορήματα, τα οποία αναμέ- νεται να εκδοθούν στο εγγύς μέλλον.
Ίδρυσε το 2006 τις Εκδόσεις ΣΙΜΠΑ, τον μοναδικό εκδοτικό οίκο στο νομό Σερρών.