Η Ειρήνη Οζούνη είναι Διδάκτορας Οικονομικών Επιστημών με αναγόρευση από τη Σχολή Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στο Θεματικό Πεδίο: Διεθνής Οικονομική και Οικονομική Ανάπτυξη. Το 2005 αποφοίτησε από το Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και συνέχισε τις σπουδές της στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του ίδιου Τμήματος, όπου και απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα ειδίκευσης στην Οικονομική Θεωρία και Πολιτική. Υπήρξε Επιστημονικός Συνεργάτης του Τμήματος Λογιστικής και Πληροφοριακών Συστημάτων στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδας και Ακαδημαϊκός Υπότροφος στο Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Έχει διδάξει Οικονομική των Επιχειρήσεων, Διαχείριση Χαρτοφυλακίου, Μακροοικονομία, Οικονομικά Μαθηματικά, Στατιστική και Λογιστική. Το 2020, υπήρξε Επιστημονικός Συνεργάτης του Τμήματος Χρηματοοικονομικής και Λογιστικής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας διδάσκοντας Μικροοικονομική, Επιχειρηματικότητα και Νομισματική Οικονομική Πολιτική. Παράλληλα, διαθέτει επαγγελματική εμπειρία στη διαχείριση έργων, η οποία ξεπερνά τα 7 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτή συμμετείχε στην υποστήριξη, διαχείριση αλλά και υλοποίηση πολλών προτάσεων έργων Φορέων Περιφερειακής Ανάπτυξης και Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης, μέσω πλήθους ερευνητικών προγραμμάτων εθνικής και ευρωπαϊκής χρηματοδότησης (Erasmus+, Horison 2020, Interreg κα) ποικίλων ερευνητικών θεμάτων, όπως θέματα κοινωνικο-οικονομικής και περιβαλλοντικής ανάπτυξης, επιχειρηματικότητας, επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης, δια βίου μάθησης κα. Έχει εργαστεί στο Τμήμα Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων του Κέντρου Επιχειρηματικής και Πολιτισμικής Ανάπτυξης Θεσσαλονίκης (ΚΕΠΑ) και συνεργαστεί με φορείς κοινωνικών εταίρων όπως ΙΜΕ ΓΣΒΕΕ, το ΙΝΕ ΓΣΕΕ, ΣΕΒΕ κα. Συνεργάζεται επίσης με το Γραφείο Διασύνδεσης του Α.Π.Θ. στην διαχείριση έργων υποστήριξης της δια βίου εκπαίδευσης, επαγγελματικού προσανατολισμού και διασύνδεσης των νέων με την αγορά εργασίας καθώς και με το Οικονομικό Τμήμα του Α.Π.Θ. σε έργα επιχειρηματικότητας και επαγγελματικής κατάρτισης. Έχει συμμετάσχει σε πολλά διεθνή επιστημονικά συνέδρια σχετικά με θέματα διεθνούς οικονομικής, οικονομικής πολιτικής και οικονομικής ανάπτυξης, και έχει σημαντικές δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά.