Η Σόφη Πασχάλη ξεκίνησε τη διαδρομή της μέσα από την αγάπη της για το σώμα ως αθλήτρια του καλλιτεχνικού πατινάζ, με διακρίσεις σε Πανελλήνιους και Βαλκανικούς αγώνες. Η στροφή προς μια βαθύτερη προσέγγιση της ολιστικής υγείας προέκυψε μέσα από έναν τραυματισμό που την ώθησε να αναζητήσει θεραπεία σε όλα τα επίπεδα: σωματικό, ψυχικό και πνευματικό. Έτσι, οδηγήθηκε στη γιόγκα, σε ενεργειακές θεραπείες, καθώς και σε προγράμματα ψυχικής υγείας, για να βοηθήσει αρχικά τον εαυτό της. Σπούδασε δημοσιογραφία. Είναι κάτοχος Certificate in General and Specific Coaching Skills από τη σχολή Coaching Evolution Int’l Academy by Pamela Caravas. Πιστοποιημένη δασκάλα Yoga από τη σχολή AF Studies. Mindfulness practitioner και καθοδηγήτρια Θετικής Νοοτροπίας, εκπαιδευμένη σε ενεργειακές θεραπευτικές μεθόδους. Blogger και αρθρογράφος σε θέματα ευεξίας. Motivational Speaker και podcaster με θεματολογία γύρω από την ενσυνειδητότητα. Όλα όσα προσφέρει είναι καρπός της προσωπικής της διαδρομής και της βαθιάς εσωτερικής της πορείας, υποστηρίζοντας ανθρώπους στην πορεία τους προς τη σωματική ισορροπία και την ψυχική ευημερία.