Η Νίνο Λουκασβίλι είναι φιλόλογος. Πτυχιούχος από το Τμήμα Φιλολογίας του Κρατικού Πανεπιστημίου Τιφλίδας Γεωργίας, με  μεταπτυχιακό και διδακτορικό  από την Παιδαγωγική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης ως υπότροφος της ελληνικής Πολιτείας.
Η μεταπτυχιακή της εργασία είχε θέμα: «Ο ρόλος της λογοτεχνίας στην κατάκτηση του λεξιλογίου στο προχωρημένο στάδιο διδασκαλίας ελληνικής ως ξένης γλώσσας» και το διδακτορικό της : «Η ελληνόγλωσση εκπαίδευση στην Ατζαρία (1850-1938)». Δίδαξε την ελληνική ως δεύτερη/ξένη γλώσσα στο Κρατικό Πανεπιστήμιο του Βατούμ ενώ συμμετείχε στο έργο «Παιδεία Ομογενών» (2000-2014) του Πανεπιστημίου Κρήτης στην ομάδα εργασίας για τη συγγραφή του διδακτικού υλικού της σειράς «Μαργαρίτα» καθώς και στη δημιουργία λεξικών. Από τον Οκτώβριο του 2006 μέχρι τον Ιούλιο του 2014 συμμετείχε σε δραστηριότητες του προγράμματος «Ενίσχυση Ελληνομάθειας» και επιμόρφωσης εκπαιδευτικών για τη διδασκαλία της ελληνικής ως 2ης/ξένης γλώσσας. Συμμετείχε με εισηγήσεις σε συνέδρια ενώ η παρουσία της στο χώρο της μετάφρασης της νεοελληνικής φιλολογίας στη γεωργιάνικη γλώσσα θεωρείται σημαντική. Από το 2015 μέχρι και σήμερα εργάζεται στο Σχολείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης ως καθηγήτρια ελληνικών σε ξένους φοιτητές/τριες.  
Είναι παντρεμένη με τον συγγραφέα Γιώργο Πρασσά και έχουν μια κόρη.