Ο Σταύρος Άκρας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1981. Σπούδασε Φυσική στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης και στο Πανεπιστήμιο Πατρών από όπου και έλαβε το διδακτορικό του δίπλωμα στην Αστροφυσική το 2010. Στη συνέχεια ταξίδεψε στο Μεξικό όπου συνέχισε την έρευνά του πάνω στην εξέλιξη των αστεριών και τα πλανητικά νεφελώματα. Από το 2013 έως το 2020 έζησε στο Ριο ντε Τζανέιρο και το Ρίο Γκράντε της Βραζιλίας, οπου εργάστηκε ως μεταδιδακτορικός ερευνητής και επισκέπτης καθηγητής αντίστοιχα. Επέστρεψε στην Ελλάδα το 2020, και έκτοτε εργάζεται ως ερευνητής του Ινστιτούτου Αστρονομίας, Αστροφυσικής, Διαστημικών Εφαρμογών και Τηλεπισκόπησης του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή πάνω από 60 επιστημονικών άρθρων.