Ο Στιβ Γουίλιαμς πάντα αγαπούσε τον φυσικό κόσμο και μια από τις πιο όμορφες παιδικές του αναμνήσεις είναι η εξερεύνηση των βραχωδών ακτών της Βόρειας Ουαλίας με τον παππού του.
Φεύγοντας από το σχολείο στα 16 του, πέρασε 8 χρόνια στη θάλασσα, όπου ανέπτυξε την αγάπη του για την αστρονομία, χρησιμοποιώντας συχνά τα αστέρια για πλοήγηση. Στη συνέχεια, σπούδασε Θαλάσσια Βιολογία και Εφαρμοσμένη Ζωολογία στο Πανεπιστήμιο της Ουαλίας, αποκτώντας πτυχίο πρώτης τάξης πριν εκπαιδευτεί ως δάσκαλος.
Ως πιστοποιημένος βιολόγος, του αρέσει ακόμα να διδάσκει και να εργάζεται ως δάσκαλος φυσικών επιστημών με μερική απασχόληση σε ένα μικρό αγροτικό λύκειο στην Ουαλία. Έχει δύο κόρες και ζει με τη γυναίκα του, τον σκύλο και τις μέλισσες του κάτω από τους σκοτεινούς ουρανούς του Χέρεφορντσάιρ.