Η Αγγελική Δαφτσίδου είναι μητέρα, σύζυγος και η μεγαλύτερη αγάπη της ήταν και είναι η λογοτεχνία. Είναι επαγγελματίας επιμελήτρια κειμένων με πολύχρονη επαγγελματική πείρα, έχοντας πολυάριθμες συνεργασίες στο ενεργητικό της με καταξιωμένους Έλληνες συγγραφείς και εκδοτικούς οίκους.
Με σπουδές στον Λαϊκό Πολιτισμό στο Δ.Π.Θ. και το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, εξειδικεύτηκε στη Δημιουργική Γραφή και Επιμέλεια Διόρθωση Κειμένου στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, καθώς και πιστοποίησε επιμορφωτικά προγράμματα πάνω στην επιμέλεια-διόρθωση στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Δραστηριοποιείται σε ομάδες λογοτεχνίας, δημιουργικής γραφής και θεάτρου και είναι μέλος της Ε.Λ.Ο.Σ.Υ.Λ.
Εκτός από την επαγγελματική της ενασχόληση στον χώρο των εκδόσεων είναι και συγγραφέας δύο μυθιστορημάτων. Έχει αξιόλογη συμμετοχή σε ανθολογίες και λογοτεχνικά περιοδικά.