| Έτος | Τίτλος | Ιδιότητα | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Fennema Χημεία τροφίμων : 5η έκδοση | Επιστημονική επιμέλεια | Παρισιάνου Α.Ε. | Χαρτόδετο |
| 2018 | Εισαγωγή στη Μηχανική τροφίμων | Επιστημονική επιμέλεια | Παρισιάνου Α.Ε. | Χαρτόδετο |
| 2005 | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης | Συγγραφέας | Παπασωτηρίου | Χαρτόδετο |
| 1996 | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων | Συγγραφέας | Παπασωτηρίου | Χαρτόδετο |
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| 2005 | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης | Παπασωτηρίου | Χαρτόδετο |
| 1996 | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων | Παπασωτηρίου | Χαρτόδετο |
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | |||
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| 2023 | Fennema Χημεία τροφίμων : 5η έκδοση | Παρισιάνου Α.Ε. | Χαρτόδετο |
| 2018 | Εισαγωγή στη Μηχανική τροφίμων | Παρισιάνου Α.Ε. | Χαρτόδετο |
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | |||
| Έτος | Τίτλος | Ιδιότητα | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | ||||
