Η Ελένη Μπολιάκη από το 2019 είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια
στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο με αντικείμενο τον Ελληνικό Πολιτισμό. Έχει λάβει το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα και το Διδακτορικό της από το Τμήμα Θρησκειολογίας του Syracuse University στη ΝέαΥόρκη, με θέμα διατριβής «Αρχαίο Ελληνικό Δράμα και Μεταμοντέρνα Ψυχανάλυση: Ευριπίδης και Jacques Lacan». Έχει διδάξει «Αρχαία Ελληνική Θρησκεία» και «Ελληνική Μυθολογία» στο Syracuse University, και ως Επίκουρη καθηγήτρια το μάθημα της «Ιστορίας
του Δυτικού Πολιτισμού» στο State University of New York (SUNY). «Ιστορία του Δυτικού Πολιτισμού» και «Θρησκείες του Κόσμου» έχει διδάξει και στο Αμερικανικό Κολέγιο Ανατόλια στη Θεσσαλονίκη. Από το 2002 μέχρι το 2019 δίδαξε στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
τα προπτυχιακά μαθήματα «Ορφέας και Διόνυσος,» «Μυθολογίες των Λαών του Παρευξείνιου Χώρου,» «Θρησκειολογική Επισκόπηση του Παρευξείνιου Χώρου,» «Ο Κόσμος του Ισλάμ,» και στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών το μάθημα «Ιστορία και Πολιτισμός στον Παρευξείνιο Χώρο: ο Διόνυσος», επικεντρώνοντας σε διαφορετικές προσεγγίσεις, μεθοδολογίες και ερμηνείες του διονυσιακού μύθου και της διονυσιακής λατρείας. Έχει συμμετάσχει με ομιλίες σε συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, έχει δημοσιεύσει πλήθος άρθρων, και είναι συγγραφέας των βιβλίων Το Διονυσιακό Αναστενάρι: Ερμηνείες και Παρερμηνείες (εκδόσεις Πατάκη), και Introduction to Jacques Lacan (ιατρικές εκδόσεις Πασχαλίδη).
