Η Ανθή Μαρωνίτη γεννήθηκε το 1938 στη Θεσσαλονίκη και σπούδασε στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Από το 1972 ζούσε μόνιμα στην Αθήνα όπου εργάστηκε ως επιμελήτρια φιλολογικών και λογοτεχνικών εκδόσεων.
Ποιήματά της έχουν μεταφραστεί στα σουηδικά, στα γερμανικά, στα γαλλικά και στα αγγλικά και έχουν συμπεριληφθεί στους ανθολογημένους τόμους Ελλήνων και ξένων ποιητών: "Neue Sirene", "Unter dem Gewicht der Voerter", "Metaphora".
Το 2021 τιμήθηκε για την ποιητική συλλογή Αναπόδραση μνήμη με το Βραβείο Ποιήσεως του Ιδρύματος Κώστα και Ελένης Ουράνη.
Η Ανθή Μαρωνίτη ήταν παντρεμένη με τον Δημήτρη Μαρωνίτη (1929-2016). Μαζί απέκτησαν δύο κόρες, την ιστορικό Νίκη Μαρωνίτη και τη δημοσιογράφο και μεταφράστρια Εριφύλη Μαρωνίτη.