Ο ποιητής Δασκαλάκης Αριστείδης γεννήθηκε στα Χανιά Κρήτης το 1976 .
Σπούδασε στο Πολυτεχνείο Κρήτης όπου αποφοίτησε με το Δίπλωμα Μηχανικού ενώ συνέχισε τις σπουδές του στο ίδιο ίδρυμα όπου απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών (MSc) σε θέματα Γεωτεχνολογίας και περιβάλλοντος. Ο Αριστείδης ζει και εργάζεται στα Χανιά, ενώ είναι παντρεμένος και πατέρας δυο παιδιών.
Η πρώτη ποιητική Συλλογή του Ήλιος & Θάνατος απόσπασε το τιμητικό βραβείο γραφής «Ηλίανθος» στον 11o Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ποίησης Κ.Π. Καβάφης.
Επιπλέον το ίδιο έτος έλαβε το « Αριστείο Χρυσής Πένας » στον 9o Πανελλήνιο
Διαγωνισμό Ποίησης του iTravelPoetry (U Write 9). Τον Μάρτιο του 2026 το έργο του Χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις απέσπασε το Α΄ βραβείο στο 2ο Πανελλήνιο Διαγωνισμού Χριστουγεννιάτικου Διηγήματος, Παραμυθιού και Ποιήματος των εκδόσεων Κέφαλος.
Το ίδιο έτος του απονεμήθηκε έπαινος από το Ίδρυμα Ελισάβετ Σιαφλά Μπαλόγλου για την συμμετοχή του στον 7ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ποίησης, όπου συμμετείχε με το έργο του Προσμονή.
