| Έτος | Τίτλος | Ιδιότητα | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι | Επιστημονική επιμέλεια | Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Χαρτόδετο |
| 2017 | Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ | Επιστημονική επιμέλεια | Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Χαρτόδετο |
| 2014 | Ζαχαροπλαστική Τέχνη για Μάγειρες | Επιστημονική επιμέλεια , Συγγραφέας | Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Χαρτόδετο |
| 2010 | Τρόφιμα : Είδη, ποιότητα, εμπόριο | Επιστημονική επιμέλεια | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Ι | Επιστημονική επιμέλεια | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ | Επιστημονική επιμέλεια | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής : Για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες | Επιστημονική επιμέλεια | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες : Για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες | Επιστημονική επιμέλεια | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| 2017 | Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι | Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Χαρτόδετο |
| 2017 | Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ | Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Χαρτόδετο |
| 2014 | Ζαχαροπλαστική Τέχνη για Μάγειρες | Εκδοτικός Όμιλος Ίων | Χαρτόδετο |
| 2010 | Τρόφιμα : Είδη, ποιότητα, εμπόριο | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Ι | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής : Για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| 2008 | Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες : Για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις | Χαρτόδετο |
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | |||
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | |||
| Έτος | Τίτλος | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | |||
| Έτος | Τίτλος | Ιδιότητα | Εκδοτικός Οίκος | Δέσιμο |
|---|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν έργα | ||||
| Τίτλος Κριτικής | Αναφερόμενα Βιβλία | Ημ/νία | Πηγή |
|---|---|---|---|
| Δεν βρέθηκαν κριτικές | |||
