Τεχνολογία της Τυροκόμησης

Η Ποιότητα των Τυριών και τα Χαρακτηριστικά τους

Μπίντσης, Θωμάς || Παπαδήμας, Φώτης

Μετάφραση: Αργυρούλης, Βασίλειος Ε.

Επιμέλεια και μετάφραση: Αργυρίου Αναγνώστης || Δημητρέλλου, Δήμητρα Θ. || Μαλισσιόβα, Ελένη Ν. || Μανούρας, Αθανάσιος Β. || Μοάτσου, Γκόλφω || Τσακαλίδου, Έφη

Υπό έκδοση

ISBN: 978-9925-35-085-8

Broken Hill Publishers Ltd, Λευκωσία, 12/2024

1η έκδ. || Νέα

Γλώσσα: Ελληνική, Νέα

Ενιαία τιμή έως 30/6/2026

€ 0.00 (περ. ΦΠΑ 6%)

Βιβλίο, Χαρτόδετο

21 x 29 εκ., 496 σελ.

Add: 2024-09-05 12:56:59 - Upd: 2024-11-11 12:13:04