Κάθε λαός, σε κάθε εποχή και με κάθε πολιτιστικό επίπεδο, έχει τη δική του εκδοχή του μύθου σύμφωνα με τον οποίο η δύναμη, το θάρρος και η ενεργητικότητα μπορεί να δοθεί στον άνθρωπο με τη λήψη κάποιου `μαγικού φίλτρου`. Στην εποχή μας, όλοι ψάχνουμε, λίγο έως πολύ, γι` αυτό το θαυματουργό ελιξήριο που θα μας `βοηθήσει` να αντιμετωπίσουμε το καθημερινό άγχος και θα μας κάνει καλύτερους, δυνατότερους και πιο αποδοτικούς σε κάθε μας δραστηριότητα. Πολλοί αθλητές έχουν χρησιμοποιήσει και συνεχίζουν να χρησιμοποιούν, εν γνώσει η εν αγνοία τους, ένα ή περισσότερα είδη φαρμάκων σε μια προσπάθεια να γίνουν οι `πρώτοι` και να φτάσουν στην κορυφή του αγωνίσματος τους. Όμως, πολλά από τα φάρμακα αυτά μπορούν να εκδηλώσουν σημαντικές κι επικίνδυνες ανεπιθύμητες ενέργειες, ενώ η χρήση τους θεωρείται ηθικά κατακριτέα και ποινικά κολάσιμη. Έτσι, οι περισσότεροι στρέφονται σε άλλες εναλλακτικές λύσεις, όπως τα `συμπληρώματα διατροφής`. Πόσα όμως ξέρουμε γι` αυτά. Ξέρετε, για παράδειγμα: Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής; Ποιες ουσίες και ποια σκευάσματα μπορούν να χαρακτηριστούν ως `συμπληρώματα διατροφής` και ποια είναι `φάρμακα`; Ποια είναι απαραίτητα κι ασφαλή; Πότε και σε ποιες περιπτώσεις ενδείκνυνται; Τι κινδύνους μπορούν να κρύβουν για την υγεία; Ποια είναι επικίνδυνα και γιατί; Αν υπάρχουν κάποια που περιέχουν απαγορευμένες ουσίες; Αν η χρήση τους βελτιώνει ή μειώνει την αθλητική απόδοση; Το ποιος είναι ο ρόλος της αυθυποβολής στα όποια αποτελέσματά τους; Τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ διαφορετικών συμπληρωμάτων; Το γιατί `τόσα` ή `αυτά` κι όχι `άλλα` ή `εκείνα`; Πώς ελέγχεται η αποτελεσματικότητά τους; Ποια είναι η κατάλληλη στιγμή, δόση και τρόπος λήψης `αυτού` ή του `άλλου` συμπληρώματος; Εάν υπάρχουν άλλοι φυσικοί τρόποι αύξησης της απόδοσης; Το πόσο βοηθά αλλά και το ποια είναι η σωστή διατροφή για τους αθλητές; Πού σταματά η πραγματικότητα κι από πού αρχίζει ο μύθος και η παραπλανητική διαφήμιση; Το βιβλίο αυτό δίνει απαντήσεις σε αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα και πιστεύουμε ότι θα γίνει ο απαραίτητος σύμβουλος κι οδηγός κάθε προπονητή, γυμναστή, αθλητή, χρήστη και πωλητή διατροφικών συμπληρωμάτων που θέλει να ξέρει με λεπτομέρειες αλλά κι επιστημονική τεκμηρίωση τις δυνατότητές τους αλλά και τους κινδύνους από τη λήψη τους.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]