Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Μαλισσιόβα, Ελένη Ν.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Ημερομηνία έκδοσης Toggle
Τεχνικά χαρακτηριστικά Toggle
Θέματα Toggle
Διακίνηση Toggle
Εκδότες Toggle
Δημιουργοί Toggle
Γλώσσες Toggle
 
1 - 2 από 2 αποτελέσματα
1
από 1
...
Τεχνολογία της Τυροκόμησης
Η Ποιότητα των Τυριών και τα Χαρακτηριστικά τους
Μπίντσης, Θωμάς || Παπαδήμας, Φώτης
Αργυρίου Αναγνώστης (Επιμέλεια και μετάφραση) || Αργυρούλης, Βασίλειος Ε. (Μετάφραση) || Δημητρέλλου, Δήμητρα Θ. (Επιμέλεια και μετάφραση) || Μαλισσιόβα, Ελένη Ν. (Επιμέλεια και μετάφραση) || Μανούρας, Αθανάσιος Β. (Επιμέλεια και μετάφραση) || Μοάτσου, Γκόλφω (Επιμέλεια και μετάφραση) || Τσακαλίδου, Έφη (Επιμέλεια και μετάφραση)
ISBN: 978-9925-35-085-8 || Broken Hill Publishers Ltd || 2024 || Χαρτόδετο || 496 σελ.
Υπό έκδοση, €0.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Επιστήμη και Τεχνολογία Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Geurts, Tom J. || Walstra, Pieter || Wouters, Jan T.M.
Ανδρίτσος Νικόλαος (Επιμέλεια κειμένου) || Δημητρέλλου, Δήμητρα Θ. (Επιμέλεια κειμένου) || Κακαγιάννη, Μυρσίνη Ν. (Επιμέλεια κειμένου) || Μαλισσιόβα, Ελένη Ν. (Επιμέλεια και μετάφραση, Γενικός επιμελητής) || Μανούρας, Αθανάσιος Β. (Επιμέλεια και μετάφραση, Γενικός επιμελητής)
ISBN: 978-9925-35-119-0 || Broken Hill Publishers Ltd || 2024 || Χαρτόδετο || 688 σελ.
Κυκλοφορεί, €90.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1