Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Heldman, Dennis R.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Ημερομηνία έκδοσης Toggle
Τεχνικά χαρακτηριστικά Toggle
Θέματα Toggle
Διακίνηση Toggle
Εκδότες Toggle
Δημιουργοί Toggle
Γλώσσες Toggle
 
1 - 1 από 1 αποτελέσματα
1
από 1
...
Εισαγωγή στη Μηχανική τροφίμων
Heldman, Dennis R. || Singh, Paul R.
Γιαννακούρου, Μαρία, Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Γιαννιώτης, Σταύρος καθηγητής Γεωπονικό Παν/μιο (Επιστημονική επιμέλεια) || Γιάννου, Βιργινία Χημικός Μηχανικός Ε.Μ.Π. (Μετάφραση) || Ηγουμενίδης, Παναγιώτης Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Λιαδάκης, Γεώργιος Δρ Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ (Μετάφραση) || Στοφόρος, Νικόλαος (Επιστημονική επιμέλεια) || Τζιά, Κωνσταντίνα (Επιστημονική επιμέλεια)
ISBN: 978-960-583-184-4 || Παρισιάνου Α.Ε. || 2018 || Χαρτόδετο || 800 σελ.
Κυκλοφορεί, €90.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1