Guillaume, Pierre Marie || Δεσύλλας, Μάριος || Καλίθρακα, Τίνα || Κανάκης, Γιάννης || Κοτσερίδης, Γεώργιος || Κουνδουράς, Στέφανος || Κυνηγόπουλος, Κυριάκος || Λαζαράκης, Κωνσταντίνος || Μπινιάρη, Κατερίνα || Παρπαρούσης, Θανάσης || Ρούβαλης, Άγγελος || Σπινθηροπούλου, Χαρά || Σταυρακάκης, Μανόλης Ν. || Σωτηρούδας, Βασίλης || Τσάρτας, Πάρις || Χριστοδουλόπουλος, Δημήτρης

Κανάκης, Γιάννης (Εισαγωγή) || Κανελλακόπουλος, Βασίλης (Πρόλογος) || Κανελλακόπουλος, Χρίστος (Εισαγωγή) || Κυριαζάκου, Βάσω (Επιμέλεια κειμένου)

Elzakker, B. Van (Εισήγηση) || Rousseau, J. (Εισήγηση) || Αγγελόπουλος, Κ. (Εισήγηση) || Βαβουλίδου, Ε. (Εισήγηση) || Βασιλείου, Α. (Εισήγηση) || Γρηγοράκης, Χρήστος (Εισήγηση) || Δεσύλλας, Μ. (Εισήγηση) || Δημητριάδης, Δημήτρης, βιοκαλλιεργητής (Εισήγηση) || Καμπουράκης, Ε. Μ. (Εισήγηση) || Κάνταρος, Ηλίας (Εισήγηση) || Κουλιζάκης, Μ. (Εισήγηση) || Κουλουρούδης, Μιχάλης (Εισήγηση) || Κουσουλας, Κώστας Ι. (Εισήγηση) || Μανωλόπουλος, Ιωάννης Β. (Εισήγηση) || Μάρκου, Χ. (Εισήγηση) || Μιχελάκης, Σ. Ε. (Εισήγηση) || Μπιλάλης, Δ. (Εισήγηση) || Μπούρμπος, Ευάγγελος (Εισήγηση) || Σγούρος, Σπύρος (Εισήγηση) || Σετάτος, Ε. Β. (Εισήγηση) || Σιδηράς, Νικόλαος Κ. (Εισήγηση) || Σιμώνης, Ασ. Δ. (Εισήγηση) || Σκουντριδάκης, Μιχάλης (Εισήγηση) || Σπινθηροπούλου, Χαρά (Εισήγηση) || Φούντης, Φ. (Εισήγηση) || κ.ά. (Εισήγηση)