Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Ημερομηνία έκδοσης Toggle
Τεχνικά χαρακτηριστικά Toggle
Θέματα Toggle
Διακίνηση Toggle
Εκδότες Toggle
Δημιουργοί Toggle
Γλώσσες Toggle
 
1 - 5 από 5 αποτελέσματα
1
από 1
...
Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-618-82812-3-3 || Unibooks || 2017 || Χαρτόδετο || 500 σελ.
Κυκλοφορεί, €35.50 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Τεχνολογία κρέατος
Κρέας, προϊόντα κρέατος
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-960-351-714-6 || Σταμούλη Α.Ε. || 2007 || Χαρτόδετο || 466 σελ.
Κυκλοφορεί, €40.57 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Το κρέας και τα προϊόντα του
Παραγωγή, εμπορία, τεχνολογία, υγιεινή
Honikel, Karl - Otto || Leistner, Lothar || Αμβροσιάδης, Ιωάννης || Βασιλοπούλου, Ευθυμία || Βολιτάκη, Αικατερίνη || Γενηγιώργης, Κωνσταντίνος || Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. || Ζυγογιάννης, Δημήτριος Γ. || Καφάτος, Αντώνης Γ. || Κοΐδης, Παύλος || Κουτσουμανής, Κωνσταντίνος || Κρυστάλλης, Αθανάσιος || Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. || Μπλούκας, Ιωάννης Γ. || Νάσκα, Ανδρονίκη || Πόγγας, Νικόλαος || Ραμαντάνης, Σπυρίδων || Ράντσιος, Απόστολος || Σούλτος, Νικόλαος || Στοφόρος, Νικόλαος || Τριχοπούλου, Αντωνία || Τυρπένου, Αθανάσιος || Φλουρή, Σοφία || Φωτόπουλος, Χρήστος Β.
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (Επιμέλεια κειμένου)
ISBN: 978-960-357-066-0 || Σύγχρονη Παιδεία || 2005 || Σκληρόδετο || 854 σελ.
Κυκλοφορεί, €74.65 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Συσκευασία τροφίμων
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-960-351-508-1 || Σταμούλη Α.Ε. || 2004 || Χαρτόδετο || 328 σελ.
Κυκλοφορεί, €25.36 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-960-351-525-8 || Σταμούλη Α.Ε. || 2004 || Χαρτόδετο || 500 σελ.
Κυκλοφορεί, €35.50 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1