Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Ημερομηνία έκδοσης Toggle
Τεχνικά χαρακτηριστικά Toggle
Θέματα Toggle
Διακίνηση Toggle
Εκδότες Toggle
Δημιουργοί Toggle
Γλώσσες Toggle
 
1 - 8 από 8 αποτελέσματα
1
από 1
...
Food and Beverage Management
ΔΙΟΙΚΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ-ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-618-5062-28-6 || Φαίδιμος || 2019 || Χαρτόδετο || 256 σελ.
Κυκλοφορεί, €23.32 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Bar Ποτά Οινολογία
Bar Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-618-5062-30-9 || Φαίδιμος || 2019 || Χαρτόδετο || 272 σελ.
Κυκλοφορεί, €24.38 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων
Οργάνωση, τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-027-6 || Interbooks || 2009 || Χαρτόδετο || 236 σελ.
Κυκλοφορεί, €19.08 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-167-9 || Interbooks || 2006 || Χαρτόδετο || 360 σελ.
Κυκλοφορεί, €19.08 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Food and beverage management
Διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στο επισιστικό τομέα των ξενοδοχείων
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-154-9 || Interbooks || 2005 || Χαρτόδετο || 256 σελ.
Κυκλοφορεί, €20.14 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Επισιτισμός: Λειτουργία εστιατορίου, εστιατορική τεχνική, βασικά στοιχεία λειτουργίας Μπαρ. Τμήμα πωλήσεων: Δεξιώσεις, συνέδρια
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-134-1 || Interbooks || 2004 || Χαρτόδετο || 256 σελ.
Κυκλοφορεί, €19.08 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Έλεγχος, τιμολόγηση στις επισιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-019-1 || Interbooks || 1999 || Χαρτόδετο || 222 σελ.
Κυκλοφορεί, €12.38 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Bar, ποτά, οινολογία
Μάρας, Αθανάσιος Γ.
ISBN: 978-960-390-015-3 || Interbooks || 1997 || Χαρτόδετο || 253 σελ.
Κυκλοφορεί, €20.14 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1