Διαχείριση
Ρυθμίσεων απορρήτου
Πληροφορίες
×
Ενιαία τιμή βιβλίου
▼
Νόμος Ενιαίας Τιμής
Αιτιολογική Έκθεση και νόμος ΕΤΒ 2018
Νέες κυκλοφορίες
Προσεχώς
Αποτελέσματα Βιβλιοπαραγωγής
▼
2025
2024
2023
2009–2022
Τα νέα του BookPoint
ΕΙΣΟΔΟΣ / ΕΓΓΡΑΦΗ
Είσοδος
Υπηρεσίες για εκδότες
Ξεχάσατε τον κωδικό σας?
Εγγραφή
Καλώς ήρθες
Εμφάνιση φίλτρων
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός:
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Ημερομηνία έκδοσης
Έτος έκδοσης
2024
2023
2016
2015
2012
2011
έως
2024
2023
2016
2015
2012
2011
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Είδος
Βιβλίο (8)
Δέσιμο / Μορφή
Σκληρόδετο (8)
Σελίδες
έως
Θέματα
Γενική Κατηγορία
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (6)
Εκπαιδευτικά (2)
Ιατρική και Νοσηλευτική (1)
Κοινωνία και κοινωνικές επιστήμες (1)
Οικονομικά και επιχειρήσεις (1)
Φυσικές επιστήμες (1)
Χόμπι και ελεύθερος χρόνος (1)
Θεματική Ταξινόμηση (Thema)
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών (5)
T : Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (2)
4Z-GR-CU : Πανεπιστήμια (2)
JBCC4 : Πολιτιστικές σπουδές: τρoφή και κοινωνία (1)
K : Οικονομικά, χρηματοδότηση, επιχειρήσεις και διαχείριση (1)
KN : Βιομηχανία και βιομηχανικές σπουδές (1)
KNS : Βιομηχανία φιλοξενίας (1)
KNSB : Βιομηχανίες υπηρεσιών τροφίμων και ποτών (1)
MBNH3 : Διαιτολογία και διατροφή (1)
PN : Χημεία (1)
περισσότερα
4Z-GR-CU : Πανεπιστήμια (2)
JBCC4 : Πολιτιστικές σπουδές: τρoφή και κοινωνία (1)
K : Οικονομικά, χρηματοδότηση, επιχειρήσεις και διαχείριση (1)
KN : Βιομηχανία και βιομηχανικές σπουδές (1)
KNS : Βιομηχανία φιλοξενίας (1)
KNSB : Βιομηχανίες υπηρεσιών τροφίμων και ποτών (1)
MBNH3 : Διαιτολογία και διατροφή (1)
PN : Χημεία (1)
T : Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (2)
TDC : Βιομηχανική χημεία και χημική μηχανική (1)
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών (5)
TDCT1 : Ασφάλεια τροφίμων και ποτών (1)
TT : Άλλες τεχνολογίες και εφαρμοσμένες επιστήμες (1)
TTVC : Ξενοδοχεία, φιλοξενία και τροφοδοσία (1)
TTVC2 : Catering και παρασκευή φαγητού: Δεξιότητες και Εμπορία (1)
WB : Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική (1)
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα.
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές (6)
Επαγγελματική και Ακαδημαϊκή (2)
Διακίνηση
Τιμή
έως
Διαθεσιμότητα
Κυκλοφορεί (7)
Εξαντλημένο (1)
Εκδότες
Εκδότες (Imprints)
Τζιόλα (8)
Δημιουργοί
Συντελεστές
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. (8)
Γλώσσες
Γλώσσα
Ελληνική, Νέα (8)
Βραβεία/Διακρίσεις - Κριτικές
Βραβευμένο βιβλίο
Όχι (8)
Με κριτικές
Όχι (8)
Ανανέωση όλων
Ταξινόμηση με
Σχετικότητα
Ημ/νία έκδοσης (φθίνουσα)
Ημ/νία έκδοσης (αύξουσα)
Τίτλος (φθίνουσα)
Τίτλος (αύξουσα)
ISBN (φθίνουσα)
ISBN (αύξουσα)
Σελίδες (φθίνουσα)
Σελίδες (αύξουσα)
Τιμή (φθίνουσα)
Τιμή (αύξουσα)
Εγγραφές ανά σελίδα
30
50
100
1 - 8
από
8
αποτελέσματα
1
από 1
Μονάδες Τροφοδοσίας (Catering)
Δομές, λειτουργίες και προαπαιτούμενα στην Εστίαση
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-618-221-106-9 ||
Τζιόλα
|| 2024 || Σκληρόδετο || 680 σελ.
€59.22 (περ. ΦΠΑ 6%)
Οικονομικά και επιχειρήσεις
Εκπαιδευτικά
Κυκλοφορεί
Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία
Συστήματα Τροφίμων-Διατροφής, Επισήμανση και Ασφάλεια
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-618-221-025-3 ||
Τζιόλα
|| 2023 || Σκληρόδετο || 632 σελ.
€54.88 (περ. ΦΠΑ 6%)
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Εκπαιδευτικά
Κυκλοφορεί
Τρόφιμα
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-960-418-662-4 ||
Τζιόλα
|| 2016 || Σκληρόδετο || 408 σελ.
€34.75 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κοινωνία και κοινωνικές επιστήμες
Κυκλοφορεί
Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-960-418-574-0 ||
Τζιόλα
|| 2015 || Σκληρόδετο || 480 σελ.
€34.79 (περ. ΦΠΑ 6%)
Φυσικές επιστήμες
Εξαντλημένο
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-960-418-385-2 ||
Τζιόλα
|| 2012 || Σκληρόδετο || 408 σελ.
€23.88 (περ. ΦΠΑ 6%)
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Κυκλοφορεί
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπιδίων και φυσικών χρωστικών
Επίδραση στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-960-418-369-2 ||
Τζιόλα
|| 2011 || Σκληρόδετο || 414 σελ.
€31.54 (περ. ΦΠΑ 6%)
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Κυκλοφορεί
Τρόφιμα
Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-960-418-349-4 ||
Τζιόλα
|| 2011 || Σκληρόδετο || 343 σελ.
€30.85 (περ. ΦΠΑ 6%)
Ιατρική και Νοσηλευτική
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Χόμπι και ελεύθερος χρόνος
Κυκλοφορεί
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN: 978-960-418-348-7 ||
Τζιόλα
|| 2011 || Σκληρόδετο || 327 σελ.
€24.87 (περ. ΦΠΑ 6%)
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Κυκλοφορεί
1
από 1
Προσθήκη στη Λίστα
Προσθήκη σε νέα
Προσθήκη
Δεν μπορέσαμε να φορτώσουμε τις λίστες σας. Παρακαλώ δοκιμάστε αργότερα.
Bookpoint
×
Σας στείλαμε ένα email με οδηγίες για την επαναφορά του κωδικού σας.
Υπήρξε κάποιο πρόβλημα κατά τη αποστολή του μηνύματος.
Παρακαλώ, συμπληρώστε το email σας και πατήστε αποστολή.
Email*