Ο Muluneh Yitayew είναι καθηγητής Γεωργικής Μηχανικής και Μηχανικής Βιοσυστημάτων στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα. Απέκτησε το πτυχίο του (B.S.) στη γεωργική μηχανική από το Πανεπιστήμιο Haile Selassie I της Αιθιοπίας και το διδακτορικό του (Ph.D.) στην πολιτική μηχανική από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα, στις ΗΠΑ.
Μετά την ολοκλήρωση του διδακτορικού του, μετακόμισε στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Ρίβερσαϊντ, όπου εργάστηκε ως ερευνητικός συνεργάτης με αντικείμενο τον καθορισμό των υδατικών υποχρεώσεων για την Καλιφόρνια. Εντάχθηκε στο Τμήμα Γεωργικής Μηχανικής και Μηχανικής Βιοσυστημάτων του Πανεπιστημίου της Αριζόνα το 1984.
Έκτοτε, έχει διδάξει μαθήματα τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο στους τομείς της αρδευτικής μηχανικής, της αποστραγγιστικής μηχανικής, της υδραυλικής, της υδρολογίας, των υδραυλικών κατασκευών, καθώς και της μηχανικής εδάφους και υδάτινων πόρων, σε φοιτητές όλων των επιπέδων στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα (ΗΠΑ), στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Αντίς Αμπέμπα και στο Πανεπιστήμιο Arba Minch της Αιθιοπίας.
Έχει δημοσιεύσει πολυάριθμα άρθρα σε διάφορα επιστημονικά περιοδικά και έχει συγγράψει αρκετά κεφάλαια βιβλίων στους τομείς της πολιτικής μηχανικής και της άρδευσης. Ο Δρ. Yitayew συνεργάζεται επίσης με διεθνείς μηχανικούς και επιστήμονες στη Μέση Ανατολή, τη Βόρεια Αφρική, την Ανατολική Αφρική και την Ευρώπη για πάνω από τριάντα χρόνια.
