Ο Παναγιώτης Παλαιός είναι Επίκουρος Καθηγητής Οικονομικών στο Deree – The American College of Greece. Στο παρελθόν δίδαξε στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Διοίκησης και στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει διδάξει το γνωστικό αντικείμενο των οικονομικών της σύγκρουσης και της ασφάλειας, μακροοικονομική, μικροοικονομική και ναυτιλια κά οικονομικά. Η ερευνητική του δραστηριότητα επικεντρώνεται στα οικονομικά των συγκρούσεων και της ασφάλειας, με έμφαση στη συνοχή των συμμαχιών, τη θεωρία της δημόσιας επιλογής και την πολιτική οικονομία της άμυνας. Δευτερεύον πεδίο των ερευνών του αποτελεί η ναυτιλιακή οικονομική. Παράλληλα με το ακαδημαϊκό του έργο, υπηρέτησε στο Πολεμικό Ναυτικό ως Αξιωματικός του Οικονομικού, μέχρι τον βαθμό του Πλωτάρχη, σε διάφορες θέσεις, μεταξύ των οποίων και ως επικεφαλής οικονομικός σύμβουλος του Υφυπουργού Εθνικής Άμυνας (2019-2022)