Ο Παύλος Γιαννακάκος γεννήθηκε στην Κόρινθο και δραστηριοποιείται στον χώρο του θεάτρου και της πολιτιστικής δημιουργίας.
Έχει ασχοληθεί με το ραδιόφωνο, επιμελούμενος μουσικές εκπομπές, ενώ διαθέτει μια εκτενή προσωπική συλλογή δίσκων. Έχει αρθρογραφήσει σε τοπικές εφημερίδες και περιοδικά για τον κινηματογράφο και το θέατρο. Παρακολούθησε σεμινάρια σκηνοθεσίας στον ιδιωτικό τομέα, καθώς και στο ΕΚΠΑ, με αντικείμενο την υποκριτική, με εισηγητή τον ηθοποιό-σκηνοθέτη Λεωνίδα Παπαδόπουλο. Το 2026 συμμετείχε σαν ηθοποιός σε σεμινάριο-παράσταση αφηγηματικού θεάτρου, υπό τη διδασκαλία της Άννας Βαγενά στο Θέατρο Μεταξουργείο. Έχει σκηνοθετήσει τον μονόλογο του Βασίλη Κωστάρα «Με το βραδινό ταχυδρομείο», ο οποίος απέσπασε τέσσερα βραβεία στους 5ους Πανελλήνιους Αγώνες Θ.Ε.Σ.Μα (2022) και παρουσιάστηκε στο Διεθνές Φεστιβάλ Θεάτρου FESTteamART (Lugoj, Ρουμανία, 2023).Το 2025 σκηνοθέτησε το έργο «Δεσποινίς ετών 39», το οποίο τιμήθηκε με ένα βραβείο στο Φεστιβάλ Θεάτρου Διστόμου.
Το 2026 ανεβάζει με το Θεατρικό Εργαστήρι της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Αγίων Θεοδώρων την παράσταση «Η Γειτονιά του Νότη», εμπνευσμένη από τη ζωή και το έργο του Νότη Περγιάλη.
