Ο Γιώργος Παπαδόπουλος γεννήθηκε στον Πειραιά το 1980. Εκεί ολοκλήρωσε την πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Σπούδασε Ιστορία στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο και αποφοίτησε το 2004. Θήτευσε στο Πολεμικό Ναυτικό για δεκατέσσερις μήνες, ενώ μετά την απόλυσή του ασχολείται με τη διδασκαλία της Ιστορίας στην ιδιωτική εκπαίδευση έως και σήμερα.
Έχει ασχοληθεί ιδιαίτερα με την ιστορία της σύγχρονης Ελλάδας, έτσι όπως διαμορφώθηκε μέσα από την Επανάσταση του 1821 και τα πρώτα Συντάγματά της, τα οποία καθόρισαν σε μεγάλο βαθμό την πορεία της έως και σήμερα.