Η Ευαγγελία Κρίκη γεννήθηκε στον Αλµυρό Βόλου το 1965. Σπούδασε στο Παιδαγωγικό Τµήµα Προσχολικής Αγωγής Πανεπιστηµίου Κρήτης και στη συνέχεια στην Παιδαγωγική Ακαδηµία Λαρίσης. Από το 1990 µέχρι και σήµερα είναι ενεργή εκπαιδευτικός πρωτοβάθµιας εκπαίδευσης (ιδιωτικής και δηµόσιας) µε συµπληρωµατικές σπουδές στο Πανεπιστήµιο Βόλου. Έχει υπηρετήσει ως νηπιαγωγός και δασκάλα σε διάφορα σχολεία ανά την επικράτεια, ενώ την παρούσα χρονική περίοδο είναι Διευθύντρια στο 1ο Δηµοτικό Σχολείο Αλµυρού.
Ως εκπαιδευτικός και διευθύντρια έχει συµβάλει στην καθιέρωση και την προαγωγή της φιλαναγνωσίας εντός του σχολικού περιβάλλοντος µέσω µιας σειράς προγραµµάτων και διαγωνισµών. Τα ενδιαφέροντά της περιλαµβάνουν τη µελέτη της τοπικής ιστορίας και την ανάδειξή της µέσω της συγγραφής ανέκδοτων ποιηµάτων και θεατρικών έργων («Μια ιστορία σαν παραµύθι», «Παναγία Ξενιά», «Όθρυς, το βουνό των Τιτάνων» κ.ά.) που παρουσιάστηκαν σε δράσεις εντός και εκτός της σχολικής κοινότητας.