Η Μαρία Μπουρού γεννήθηκε στη Μυτιλήνη με καταγωγή από τη Χίο και είναι απόγονος Μικρασιατών.
Φοίτησε στο τμήμα φωτογραφίας της Φωτογραφικής Εταιρείας Μυτιλήνης (Φ.Ε.Μ.) και στο τμήμα προχωρημένων στη φωτογραφία. Είναι πιστοποιημένη Φύλακας Αρχαιοτήτων Μουσείων και Αρχαιολογικών χώρων στο Μουσείο και σε Αρχαιολογικούς χώρους της
Μυτιλήνης και πρόσφατα στο Μουσείο Καβάλας.
Πάντα την ενδιέφερε η φωτογραφία, καθώς επιθυμία της αποτελούσε να αποτυπώνει αυτό ακριβώς που την εκφράζει και την ευχαριστεί. Η φωτογραφία για εκείνη είναι μνήμη, δημιουργία, αποτύπωση μιας ιστορίας με ευκρινή ή ασαφή τρόπο.
