Επίτιμος καθηγητής Αγγλικής γλώσσας του Πανεπιστημίου της Νέας Ορλεάνης. Είναι επίσης συνταξιούχος καπετάνιος του Αμερικάνικου Ναυτικού ( U.S. Naval Reserve) έχοντας εκτελέσει καθήκοντα σε αντιτορπιλικό και σε πολεμικά ναυτικά πλοία στο Βιετνάμ. Ένα κεφάλαιο της ναυτικής ιστορίας του Shenk ‘Ο Αμερικάνικος Στόλος της Μαύρης Θάλασσας’ (America’s Black Sea Fleet) από το 2012, απεικονίζει τις φρικαλεότητες που έλαβαν χώρα εναντίον των Ελλήνων του Πόντου το 1921. Τον Φεβρουάριο του 2020, ο Shenk και ο Sam Koktzoglou από το Σικάγο θα δημοσιεύσουν μια ολοκληρωμένη έκθεση αρχείων από καπετάνιους Αμερικάνικων αντιτορπιλικών με έδρα τη Σαμψούντα την περίοδο 1921-22 με τίτλο: Η Ελληνική Γενοκτονία στα Αμερικάνικα Ναυτικά Ημερολόγια.