Ο Γιώργος Παπακωνσταντίνου είναι Κύπριος ποιητής, συγγραφέας και θεατρικός συγγραφέας, του οποίου το έργο συνδέει την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία.

Έχει δημοσιεύσει βιβλία στα κυπριακά, όπως το Καρδκιά μου μίλα σιγανά (Εκδόσεις Αλμύρα), καθώς και τις μεταφρασμένες συλλογές στα ελληνικά και διάφορες γλώσσες. Τα έργα του πραγματεύονται θέματα όπως η ταυτότητα, οι ανθρώπινες σχέσεις και η ύπαρξη μέσα σε διαφορετικά πολιτισμικά πλαίσια.

Από το 2023, διοργανώνει την πρωτοβουλία Writers Taking Over, προωθώντας τη δημιουργική συνεργασία και την επικοινωνία μέσω της τέχνης. Επίσης μέσα από τη δράση Ιστορίες Γραφομηχανής εμπλέκει το κοινό στη δημιουργική διαδικασία της συγγραφής με την χρήση γραφομηχανής, το οποίο οδήγησε και σε μια έκδοση με ιστορίες που γράφτηκαν στους δρόμους του φεστιβάλ Animafest.

Στο θέατρο, έχει παρουσιάσει έργα όπως το Α-Ψυχή (2023), τη θεατρική συναυλία Χρώματα (2024), Φλατ Παπούτσια (2025) και τη θεατρική συναυλία Σ̆σιός (2025) τα οποία επηρεάζονται άμεσα από τοπικές και διεθνή κοινωνικές και πολιτικές θεματικές. Το έργο του έχει παρουσιαστεί σε Κύπρο, Ελλάδα και Ηνωμένο Βασίλειο, αναδεικνύοντας σύγχρονα πολιτισμικά ζητήματα.