Ο Φώτης Καρύδας γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Νέο Ηράκλειο Αττικής, ενώ κατάγεται από την Κατούνα Ξηρομέρου και το Πεταλίδι Μεσσηνίας, με ρίζες από τη Μάνη.
Υπηρέτησε στις Ειδικές Δυνάμεις Καταδρομών και σπούδασε Δημοσιογραφία.
Εργάστηκε σε κορυφαίους τηλεοπτικούς σταθμούς όπως τον MEGA, τον ANT1, και το STAR Channel, καλύπτοντας σημαντικά γεγονότα στο πεδίο της τρομοκρατίας και στις πολεμικές ζώνες, όπως στον πόλεμο της Βοσνίας το 1995.
Αξιολογώντας τη διεθνή εμπειρία του, αναγνωρίστηκε ως επιφανές μέλος της ΕΣΗΕΑ ενώ απέκτησε διεθνή εκπαίδευση στη δημοσιογραφία στις ΗΠΑ, συμμετέχοντας σε εξειδικευμένα προγράμματα των ABC και CONUS Communication.
Ως επιχειρηματίας, έχει δημιουργήσει τέσσερις επιτυχημένες επιχειρήσεις. Το 2019 εντάχθηκε στο πρωθυπουργικό γραφείο του Κυριάκου Μητσοτάκη στο Μέγαρο Μαξίμου, όπου παρέμεινε για τέσσερα χρόνια, πριν μεταβεί στο Υπουργείο Εξωτερικών.
Τέλος, έχει εκδώσει την ποιητική συλλογή «Ανθρωποσκιές».
