Η Λένα Κούστα γεννήθηκε στην Κέρκυρα. Σπούδασε Ιατρική στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο της Αθήνας, όπου έκανε και τη διδακτορική της διατριβή. Είναι γιατρός, ενδοκρινολόγος. Εργάστηκε στην Αθήνα και στη συνέχεια στο Imperial College του Λονδίνου για οκτώ χρόνια. Εκεί ασχολήθηκε με την έρευνα και δημοσίευσε ερευνητικά άρθρα και κεφάλαια σε βιβλία, σε συνεργασία με ξένους και Έλληνες ερευνητές. Τώρα ζει και εργάζεται στην Κέρκυρα.