Η Πλησή Παναγιώτα είναι απόφοιτος του Παιδαγωγικού Τμήματος Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και κάτοχος του μεταπτυχιακού «Δημιουργική Γραφή, Θέατρο και Πολιτιστικές Βιομηχανίες», του Τμήματος Θεατρικών Σπουδών Παν. Πελοποννήσου.
Εργάστηκε ως δασκάλα στην Κύπρο και στην Ελλάδα. Ταυτόχρονα ασχολήθηκε και συνεχίζει να ασχολείται με τη συγγραφή, κυρίως βιβλίων παιδικής λογοτεχνίας. Μαζί με την ψυχολόγο Ελένη Λούβρου, έχουν γράψει μία σειρά εκπαιδευτικών βιβλίων για τον αυτισμό.
Για τα βιβλία της έχει βραβευτεί τρεις φορές με το Κρατικό Βραβείο Παιδικής Λογοτεχνίας Κύπρου, με τον Έπαινο του Κύκλου Ελληνικού Παιδικού Βιβλίου, ενώ βιβλία της βρέθηκαν σε βραχείες λίστες βραβείων σε Ελλάδα και Κύπρο.
Τρία από τα βιβλία της έχουν μεταφραστεί στα ιταλικά και ένα από αυτά στα ολλανδικά.
