Ο Χρήστος Μπαϊκούσης είναι Πρωτοδίκης Διοικητικών Δικαστηρίων, που υπηρετεί επί του παρόντος στο Διοικητικό Πρωτοδικείο Θεσσαλονίκης. Έχει διατελέσει Πρόεδρος του Πειθαρχικού Συμβουλίου Οδοντιατρικών Συλλόγων Περιφέρειας Ηπείρου (2016-2019) και Πρόεδρος του Πειθαρχικού Συμβουλίου Φαρμακευτικών Συλλόγων Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (2021-2025) και είναι μέλος των Ανεξάρτητων Επιτροπών Προσφυγών της Αρχής Προσφυγών από τον Ιανουάριο του έτους 2025.
Είναι πτυχιούχος Νομικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στο Δημόσιο Δίκαιο και Πολιτική Επιστήμη από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, ενώ ολοκληρώνει τη διδακτορική του διατριβή στη Νομική Σχολή του ΕΚΠΑ στο Δημόσιο Δίκαιο, στο Δίκαιο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων στον τομέα του ασύλου και στο Συγκριτικό Δίκαιο.
Στο επιστημονικό του έργο εντάσσονται άρθρα και μελέτες σε νομικά ζητήματα που αφορούν το δίκαιο του ασύλου και την προστασία των δικαιωμάτων, καθώς και συλλογικό έργο για τα ατομικά και κοινωνικά δικαιώματα.
