Ο Νίκος Κόνιαρης γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Ζωγραφική στην ΑΣΚΤ, στο εργαστήριο της Ρένας Παπασπύρου, από όπου αποφοίτησε με άριστα. Παράλληλα σπούδασε και Σκηνογραφία στο εργαστήριο του Γιώργου Ζιάκα. Παρακολούθησε επίσης μαθήματα στις Σχολές Καλών Τεχνών της Μαδρίτης και της Στουτγάρδης.Υπήρξε υπεύθυνος του θεάτρου «Εμπρός» και σκηνογράφος της θεατρικής ομάδας «OMMA studio» επί σειρά ετών. Εργάζεται ως εικονογράφος και συμμετείχε ως ζωγράφος-animator στην ταινία «Loving Vincent» των Dorota Kobiela και Hugh Welchman (υποψήφια για Oscar καλύτερης animation ταινίας 2018). Έχει παρουσιάσει το έργο του σε έξι ατομικές εκθέσεις και σε πολλές ομαδικές στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έργα του βρίσκονται σε ιδιωτικές
και δημόσιες συλλογές. Καταχωρήσεις έργων του υπάρχουν σε εκδόσεις. Ζει και εργάζεται στην Αθήνα.