Ο Γεώργιος Α. Βάμβουκας είναι διακεκριμένος Καθηγητής του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (πρώην ΑΣΟΕΕ), απόφοιτος του Τμήματος Οικονομικής Επιστήμης του ιδίου ιδρύματος. Μετεκπαιδεύτηκε με υποτροφία του Ιδρύματος Μποδοσάκη στα πανεπιστήμια Bristol (Prel. M.Sc. in Quantitative Economics) και Bath (M.Sc. in Economics) της Μεγάλης Βρετανίας και αναγορεύθηκε Διδάκτωρ Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πειραιά. Τα ερευνητικά και διδακτικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στη Μακροοικονομική Θεωρία και Πολιτική, τη Βιομηχανική Θεωρία και Πολιτική, τις Οικονομικές Διακυμάνσεις, την Εφαρμοσμένη Οικονομετρία, την Ανταγωνιστικότητα, την Οικονομική Ανάπτυξη, καθώς και τα Δημόσια και Διεθνή Οικονομικά.
Παράλληλα με την ακαδημαϊκή του σταδιοδρομία, ανέπτυξε έντονη θεσμική και δημόσια δράση συμβάλλοντας στον δημόσιο διάλογο για την οικονομική πολιτική. Διετέλεσε Ειδικός Γραμματέας στο Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας, Ειδικός Σύμβουλος στο Υπουργείο Πολιτισμού, Τακτικό Μέλος της Επιτροπής Επαγγελματικού Αθλητισμού, Οικονομικός Σύμβουλος στη Βουλή των Ελλήνων, καθώς και ερευνητής και επιστημονικός συνεργάτης στο ΚΕΠΕ και το ΙΟΒΕ. Υπήρξε μόνιμος αρθρογράφος του περιοδικού Οικονομικός Ταχυδρόμος (1988–2003) και ημερήσιος αρθρογράφος της εφημερίδας Kontranews (2013–2017), μετρώντας συνολικά περισσότερα από 4.000 άρθρα στον έντυπο και ηλεκτρονικό Τύπο και άνω των 2.500 παρεμβάσεων σε τηλεοπτικά και ραδιοφωνικά μέσα.
Η διεθνής ερευνητική του συνεισφορά στην Οικονομική Επιστήμη αποτυπώνεται σε περισσότερες από 500 επιστημονικές δημοσιεύσεις και πάνω από 40 άρθρα σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές (Southern Economic Journal, Public Finance, Applied Economics, Atlantic Economic Journal κ.ά.), στα οποία διατελεί επίσης κριτής.