Η Βίκυ Αναστασοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε
στην Αθήνα. Τα καλοκαίρια της, αλλά και όποτε το σκάει κρυφά από την πόλη, θα τη βρείτε σ’ ένα χωριό της Εύβοιας να περπατάει δίπλα στη θάλασσα. Η σχέση της με τα ζώα και τη φύση τής δίνει δύναμη και έμπνευση.Είναι απόφοιτη του Παιδαγωγικού Τμήματος Νηπιαγωγών του Πανεπιστημίου Πατρών, ενώ έλαβε τον μεταπτυχιακό της τίτλο στις Πολιτισμικές Σπουδές από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας. Από το 2004 εργάζεται ως νηπιαγωγός, πραγματοποιώντας έτσι το παιδικό όνειρό της.
Ασχολείται με τις τέχνες, τα μουσεία και το animation, ενώ δημοσιεύσεις της συναντάμε σε διάφορα εκπαιδευτικά περιοδικά. Τέλος, συμμετέχει στην ομάδα Βιωματικού Θεάτρου για το Θέατρο Τσέπης - Μικρό Πολυτεχνείο.