Ο Γιώργος Αλτής γεννήθηκε το 1969 στην Αθήνα . Οι γονείς του κατάγονται από την Μικρά Ασία. Ασχολήθηκε με την λαική μουσική και το μπουζούκι, από μικρή ηλικία. Δάσκαλοί του υπήρξαν ο Θέμης Παπαβασιλείου, ο Γιάννης Παλαιολόγου και ο Γιάννης Μωραίτης.
Ιδρυτικό μέλος του κουαρτέτου μπουζουκιών ΡΑΣΤ που εμφανίσθηκε με μεγάλη επιτυχία στην Ελλάδα και σε Ισπανία, Γαλλία, Κύπρο.
Από το 2005 ηχογραφεί τραγούδια ως συνθέτης. Τραγούδια του έχουν τραγουδήσει : Σταμάτης Κραουνάκης, Αργύρης Μπακιρτζής, Μαίρη Μαράντη, Μαριώ, Φωτεινή Βελεσιώτου, Καίτη Ντάλη, Σοφία Παπάζογλου, Γιάννης Γιοκαρίνης, Κώστας Μακεδόνας, Χρήστος Νικολόπουλος, Θανάσης Πολυκανδριώτης Ελένη Ροδά, Ασπασία Στρατηγού, Χρυσή Παπαγιαννούλη, Πέγκυ Ζάρρου κ.α
Από το 2000 ξεκίνησε να αρθρογραφεί σε διάφορα περιοδικά αλλά κυρίως στο περιοδικό "Μετρονόμος", στη στήλη "Πίσω από τα όργανα", Παράλληλα ασχολήθηκε με βιογραφίες σημαντικών δεξιοτεχνών του μπουζουκιού.
Το 2018 συνεργάστηκε με την Ένωση Σεναριογράφων Ελλάδος σε μια σειρά βιογραφικών ντοκιμαντερ «Απο το Μικρό στο Μεγάλο- Έλληνες Στιχουργοί» όπου είχε την μουσική επιμέλεια.
Σε συνεργασία με την Ένωση Σεναριογράφων Ελλάδος και τον εκδότη του περιοδικού Μετρονόμος Θανάση Συλιβό έχουν διεξαχθεί 7 Πανελλήνιους Διαγωνισμούς Συγγραφής Στίχου.
