Νέα έκδοση ASTbooks: «Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (ΚΥΕ): Θεσμικό Πλαίσιο, Διαδικασίες Αδειοδότησης, Έναρξη 2026»

Οι εκδόσεις ASTBOOKS παρουσιάζουν το νέο, πλήρως επικαιροποιημένο βιβλίο με τίτλο «Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (ΚΥΕ): Θεσμικό Πλαίσιο, Διαδικασίες Αδειοδότησης, Έναρξη 2026», ένα ολοκληρωμένο και πρακτικό εγχειρίδιο για επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται ή υποστηρίζουν τον δυναμικό κλάδο της εστίασης και των υπηρεσιών φιλοξενίας.
Σε μια περίοδο όπου η δημόσια διοίκηση μετασχηματίζεται με στόχο τον εξορθολογισμό των διαδικασιών και τη βελτίωση του επιχειρηματικού περιβάλλοντος, το βιβλίο αναλύει το σύγχρονο θεσμικό πλαίσιο που διέπει τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη μετάβαση από το παραδοσιακό σύστημα αδειοδότησης στο μικτό σύστημα γνωστοποίησης και ελέγχου συμμόρφωσης, το οποίο μειώνει τη γραφειοκρατία, χωρίς να υποβαθμίζει την προστασία του δημοσίου συμφέροντος.
Η έκδοση αναδεικνύει τη σημασία των ΚΥΕ για την ελληνική οικονομία, έναν κλάδο που συνδέεται άμεσα με τον τουρισμό, την απασχόληση και τη λειτουργία των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, οι οποίες αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της αγοράς.

Σε ποιους απευθύνεται
Το βιβλίο αποτελεί πολύτιμο εργαλείο για λογιστές, φοροτεχνικούς, συμβούλους επιχειρήσεων, νομικούς, αλλά και για κάθε επαγγελματία που δραστηριοποιείται ή επιθυμεί να δραστηριοποιηθεί στον χώρο των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος. Με σαφήνεια, πρακτικά παραδείγματα και πλήρη επικαιροποίηση, προσφέρει αξιόπιστη καθοδήγηση σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο κανονιστικό περιβάλλον.