Το παρόν βιβλίο αποτελεί μια προσπάθεια καταγραφής της ιστορίας της οικογένειας Παναγή, την πορεία τους από τη Μάκρη της Μ. Ασίας, στη Δραπετσώνα και την Αθήνα, καθώς και την εξέλιξη της οργανοποιίας τους, σε σχέση με τις γενικότερες συνθήκες της εποχής τους και τα τεκταινόμενα στη μουσική ζωή του τόπου μας, ώστε να αναδειχθεί η σημαντική συμβολή τους στον πολιτισμό μας.
Η οργανοποιία είναι απαραίτητο και προαπαιτούμενο στοιχείο της μουσικής δημιουργίας και για το λόγο αυτό είναι σημαντική η συμβολή της στον πολιτισμό μας. Κατά συνέπεια και οι φορείς της, οι οργανοποιοί. Σε όλες τις ιστορικές μουσικές περιόδους οι μουσικοί συνεργάζονται με τους οργανοποιούς, σε μια διαρκή και ουσιαστική αλληλεπίδραση για την εξέλιξη των υπαρχόντων, αλλά και τη δημιουργία νέων οργάνων. Με αυτόν τον τρόπο ικανοποιούνται οι ανάγκες των ίδιων των μουσικών, του εκάστοτε μουσικού έργου, αλλά και οι γενικότερες καλλιτεχνικές απαιτήσεις της κάθε εποχής.