Η συλλογή Ιστορία ενός γαϊδάρου περιλαμβάνει τα διηγήματα «Ιστορία ενός γαλόπουλου», «Ιστορία ενός γαϊδάρου», «Ιστορία μιας ουραγγουτάγγου» και «Απομνημονεύματα ενός γαϊδάρου», και συνοδεύεται από ένα εκτενές επίμετρο της Ευαγγελίας Πάσσαρη, η οποία αναφέρεται εκτενώς στο πλαίσιο που διαμόρφωσε το έργο του Ανδρέα Λασκαράτου και στις ιστορίες του. Σε όλα τα διηγήματα έχει διατηρηθεί η αρχική γραφή.