Ο Δημήτριος Καραμήτσος είναι ομότιμος καθηγητής της Ιατρικής Σχολής ΑΠΘ. Έχει δημοσιεύσει έξι επιστημονικά συγγράμματα και εννέα μη ιατρικά τα οποία είναι τα εξής:
1. Χρονογραφήματα ενός γιατρού
Εκδ. University Studio Press, Θεσσαλονίκη 2001.
2. Η πόλη μας κι εμείς άλλοτε και τώρα
Εκδ. University Studio Press, Θεσσαλονίκη 2005.
3. Οικογένεια Μπαρλαμπά (Μυθιστόρημα)
Εκδ. University Studio Press, Θεσσαλονίκη 2010.
4. Ιστορία της νεότερης Ελλάδας, 1897-1941
Εκδ. University Studio Press, Α΄ τόμος, Θεσσαλονίκη 2016.
5. Ιστορία της νεότερης Ελλάδας, 1942-1967
Εκδ. University Studio Press, Β΄ τόμος, Θεσσαλονίκη 2017.
6. Χρονογραφήματα, δοκίμια και άλλα
Εκδ. Περιοδικού ΕΝΔΟΧΩΡΑ, Β΄έκδ. Θεσσαλονίκη 2023.
7. Επιστολογραφία ενός ανένταχτου πατριώτη
Εκδ. περιοδικού ΕΝΔΟΧΩΡΑ, Θεσσαλονίκη 2022.
8. A brief history of Greece 1941-1949
Εκδ. AMΑΖΟΝ 2021.
Τα λογοτεχνικά κείμενά του χαρακτηρίζονται από κοινωνική κριτική, αιχμηρή σάτιρα, χιούμορ και αυτοσαρκασμό γι’ αυτό και διαβάζονται ευχάριστα. Ζει στη Θεσσαλονίκη που υπεραγαπά.