Η παρούσα έκδοση αποτελείται από έξι ενότητες και συνολικά δώδεκα κεφάλαια, που αφορούν κυρίως την περίοδο 1906-2018, με συνοπτική αναφορά στην περιοχή της Νέας Αγχιάλου από την Προϊστορική εποχή έως και τον ύστερο Μεσαίωνα.
Η πρώτη ενότητα, που τιτλοφορείται «Πτυχές της συνεταιριστικής ιστορίας στη Θεσσαλίας», περιλαμβάνει το πρώτο κεφάλαιο με τίτλο «Πρώιμες μορφές συνεταιριστικών οργανώσεων στη Θεσσαλία» και το δεύτερο κεφάλαιο με τίτλο «Οι περιπτώσεις των ιστορικών συνεταιριστικών οργανώσεων του Αλμυρού, της Ζαγοράς, του Τυρνάβου και άλλων περιοχών της Θεσσαλίας (1900-2020)».
Η δεύτερη ενότητα με τίτλο «Η Πύρασος και οι χριστιανικές Φθιώτιδες Θήβες» περιλαμβάνει το τρίτο κεφάλαιο, με τον διακριτικό τίτλο «Η περιοχή της Νέας Αγχιάλου στην Προϊστορική εποχή έως και τον ύστερο Μεσαίωνα». Πιο συγκεκριμένα, το τρίτο κεφάλαιο ξεκινά με μια σύντομη εισαγωγή για την Προϊστορική εποχή έως και τον ύστερο Μεσαίωνα στην περιοχή της Νέας Αγχιάλου. Στη συνέχεια, μέσα από ένα εκτενές φωτογραφικό αφιέρωμα γίνεται συνοπτική περιγραφή των μνημείων που ανακαλύφθηκαν από τις ανασκαφές στις Φθιώτιδες Θήβες-Νέα Αγχίαλο. Τέλος, υπάρχουν αναφορές για το θέατρο των Φθιωτίδων Θηβών.
Στην τρίτη ενότητα, που τιτλοφορείται «Από την Αγχίαλο της Ανατολικής Ρωμυλίας στη Νέα Αγχίαλο Μαγνησίας», περιέχεται το τέταρτο κεφάλαιο με τίτλο «Ο ξεριζωμός των Ελλήνων Αγχιαλιτών της Ανατολικής Ρωμυλίας» και το πέμπτο κεφάλαιο με τίτλο «Η ίδρυση της Νέας Αγχιάλου». Ειδικότερα, η τρίτη ενότητα πραγματεύεται τι προηγήθηκε πριν την καταστροφή της Αγχιάλου της Ανατολικής Ρωμυλίας έως την ίδρυση της Νέας Αγχιάλου.
Η τέταρτη ενότητα, με τον διακριτικό τίτλο «Η ιστορία του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου ‘’Η ΔΗΜΗΤΡΑ’’: Από την ίδρυση στα πρώτα βήματα», περιλαμβάνει το έκτο κεφάλαιο με τίτλο «Η ίδρυση του Συνεταιρισμού με την επωνυμία Αγροτική Λαϊκή Τράπεζα Νέας Αγχιάλου ‘’Η ΔΗΜΗΤΡΑ’’» και το έβδομο κεφάλαιο με τίτλο «Η Μεσοπολεμική περίοδος, η μετάβαση στη Μεταπολεμική περίοδο και ο νέος βηματισμός του Συνεταιρισμού Αγροτική Λαϊκή Τράπεζα Νέας Αγχιάλου ‘’Η ΔΗΜΗΤΡΑ’’ (1931-1950)».
Η πέμπτη ενότητα, με τίτλο «Από την Αγροτική Λαϊκή Τράπεζα Νέας Αγχιάλου στον Παραγωγικό Συνεταιρισμό Νέας Αγχιάλου: Η αγροτική παραγωγή, η εξειδίκευση η οργάνωση του οινοποιείου», περιλαμβάνει το όγδοο κεφάλαιο με τίτλο «Η περίοδος της πολυκαλλιέργειας (σιτάρι, βαμβάκι, ελιές, σταφύλια) στα δύσκολα χρόνια της δεκαετίας του ‘50 (1951-1960)»,καθώς και το ένατο κεφάλαιο με τίτλο «Οι επενδύσεις στις εγκαταστάσεις των οινοποιείων, εκσυγχρονισμός και στροφή προς την εμφιάλωση και τη βιομηχανική παραγωγή (1961-1980)».
Στην έκτη ενότητα, με τον διακριτικό τίτλο «Η δυναμική πορεία του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Νέας Αγχιάλου ‘’Η ΔΗΜΗΤΡΑ’’ από το 1981 έως το 2018», περιλαμβάνεται το δέκατο κεφάλαιο με τίτλο «Η περίοδος διασφάλισης της ποιότητας και οι νέες επενδύσεις», το ενδέκατο κεφάλαιο με τίτλο «Τα νέα προϊόντα, πολιτικές προώθησης και οι νέες εγκαταστάσεις» και το δωδέκατο κεφάλαιο με τίτλο «Η νέα εποχή και η συμπλήρωση της εκατονταετίας».