Σε καμιά άλλη ευρωπαϊκή πόλη, ούτε καν στο κοσμοπολίτικο Άμστερνταμ, δεν υπήρξε τόσο μεγάλη συγκέντρωση εβραϊκού πληθυσμού όσο στη Θεσσαλονίκη, όπου οι Εβραίοι αποτελούσαν ένα ποσοστό πάνω από το 50% μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα. Για αιώνες οι Εβραίοι πρόσφυγες συνέρεαν από την Απουλία της Ιταλίας, από την Προβηγκία κι από την Πορτογαλία, οι ονομαζόμενοι Μαράνος, καθώς ο Σουλτάνος τούς παραχωρούσε μια σειρά από προνόμια προσπαθώντας να εποικίσει την έρημη τότε πόλη. >>>